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在轻咬一口在上面的肉泥,让人即使是在襄阳

 小狐 • 2021-04-15 16:05  来源:互联网  E389

在轻咬一口在上面的肉泥,让人即使是在襄阳(图1)

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走进小龙坎的大门,就会被木质的装修结构而震撼,一种复古而质朴的气息扑面而来。

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精致而又低调考究的浮雕,朱红色的灯笼和中国结。不仅仅是为了突出店面的格调,还是让食客们在一个舒适的环境中尽情地享用美食。

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墙壁上挂满的巴蜀诗句和古人轶事,戏台上经典的川剧变脸的戏幕,让无数食客的心和巴蜀文化热络了起来。

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从千里外的运来的牛油锅底,经过熬煮,早已褪去了青涩,变得火辣入味。还有清香菌汤、酸甜番茄锅底任君选择。

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以及众多从江城来的新鲜食材,让人即使是在襄阳,也吃到了千里之外正宗的重庆火锅。

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还有自助的洛神花茶和银耳汤,当火锅吃到酣畅淋漓时,来一杯简直不要太爽。

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当汤底随着热量的增高而上下奔腾。此刻,吃货的心肯定也早已按奈不住地欢呼雀跃。

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来一盘肉食,再经过锅底的洗礼,简直妙绝。

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巴掌大小的雪花牛肉片厚厚覆盖住整个牛身,还有被码的整整齐齐的牛肉粒在雾气缭绕中,仙气逼人。

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每一块牛肉都薄得可以透光,肥瘦相间的纹理,红白相间的恰到好处,宣扬着肉质的上乘,食客们看了,不由自主地打心底喜爱。

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来回在锅中上下鼓动个10秒左右,肉就成熟变色,浑身沾满汤底的金黄色汁水。

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放入口中之后,无法抗拒的香料气息在瞬间掠夺所有的感官。

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重庆风味锅底的辛辣,刚开始会有些霸道,但是时间久了之后,却是一种绵长的清香辣气。额间和背脊稍微出汗,却觉得无比爽快。

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牛肉粒虽然需要更久一点的烹煮,但是放入口中更实在的嚼劲彻底满足了大快朵颐的乐趣。

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试问谁可以抗拒同时拥有毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚的火锅呢?

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最新鲜的牛瓣胃在锅底一阵“七上八下”的鼓捣完毕后,仿佛是穿上了一件牛油香气的外衣,入口后独特的清脆口感,韧性Q弹。

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被清洗的净净的鸭肠,粉嫩得十分喜人,薄薄的一层放入锅中即熟。塞满一口,任凭辣气铺天盖地的向你席卷而来,你只得乖乖臣服。

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黄喉和千层肚也十分鲜嫩,在口中咀嚼时,回荡着“咔嚓咔嚓”的声音。这奇妙的口感,正是人们无法自拔的原因。

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白净的藕片,像是刚刚出水一样,泛着一层莹光。上面覆盖着的肉泥,还糅合进去了葱花作为点缀。

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藕片经过汤底的卤煮后,既香辣入味,又清脆可口。肉泥过了汤之后,肉质也变得更加地紧实,牢牢地锁住了汤底的风味。

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在轻咬一口在上面的肉泥,即可获得食肉和食蔬的双重享受。

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没有什么事情是吃一顿火锅解决不了的,如果有,就吃两顿。

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生活中就是有这样多微不足道的小幸福和惬意,才支撑着我们,一直让我们向前的。

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当红油滚滚的汤底,带着你无法抗拒的香辣味迷失了你的神志时。

暂时远离世俗的烦恼吧!这一刻,你就是最快乐的人。

■ 门店信息 ■

在轻咬一口在上面的肉泥,让人即使是在襄阳(图30)

小龙坎老火锅(城市印象店)

小龙坎老火锅(万达店)

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出品:湖北鲸滔网络科技有限公司

本文相关词条概念解析:

肉泥

肉泥,就是肉的泥状形态。制作时必须要使用符合国家标准的优质新鲜的瘦肉,一般是猪肉、鸡肉和牛肉,再加入合适分量的脱脂奶粉和粮谷粉,就可以制作成合格的肉泥。可以直接喂食,也可以添加其它材料,制作成含有钙、铁、维生素等营养元素的肉泥,适合8个月以上的宝宝食用,可补充营养。市场上大部分的肉泥产品不是单纯的肉泥,而是往肉泥中加入蔬菜,荤素搭配营养更加丰富充足。

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