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尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值

 小狐 • 2021-04-12 22:50  来源:互联网  E231

尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值(图1)

女人到了中年,不管有钱没钱,建议多吃它,一周吃两次比化妆品强。身边有很多女人包括我自己的母亲,平时真的是为了一家人在里里外外的各种操劳,照顾自己都非常不用心,尤其是女人到了中年,不管平时有多忙都要对自己好一些,都说女人老得快,尤其是过于操劳的女人,岁月的痕迹呈现在脸颊上,如果不多加保养,其实也非常不好,特别显老。如今很多女人都特别依赖各种化妆品,虽然化妆后气色好很多,但依然还是“治标不治本”呢,内在的调理,让自己由内而为的散发出美来。

尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值(图2)

在我们老家当地,很多妇女们都会做一道传统美食,那就是:姜醋猪脚蛋,这道美味在过去都是专门给产后妇女的滋补佳品,是女人月子的专利美食。如今已经成为了街头巷尾里的特色小吃美食了,主要放的食材就是姜、醋、猪脚和蛋,酸甜醒胃,营养丰富,还具有滋补气血、美容养颜的作用,简直是女性的“美容菜”生姜性温,猪脚鲜香,搭配上酸甜的甜醋一起煮,这三样食材融合到一起,营养互补,散寒发汗,滋补气血,女人多吃手脚不冰凉,气色也红润,尤其是体寒和上了年纪的女人更要多吃一些。但如果胃不好和胃酸过多的人不宜吃醋,醋吃多了会伤脾胃。

尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值(图3)

姜醋猪脚蛋的做法也非常简单,猪脚焯水洗净,生姜用老姜,先过油煎出香味来,放入砂锅里倒入一整瓶的甜醋,加入猪脚一起煮,大火煮沸转中小火炖煮20-30分钟,鸡蛋可以在出锅前加入煮沸即可,鸡蛋先煮熟剥去外壳再煮,蛋白和醋的接触,浸泡时间长会让鸡蛋变硬,不太好消化,因此吃多少的时候再放多少即可。女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色红润体质好,贵也值。接下来一起来看看详细做法吧。

尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值(图4)

姜醋猪脚蛋

准备食材:土鸡蛋4个、老姜多一些。

准备配料:糯米甜醋一瓶。

详细做法:

尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值(图5)

1、猪脚切成小块,冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。生姜洗净不需要去皮,用刀子拍碎开待用。这样更容易煮出生姜的味道来,也可以切片,姜用老一些的味道更好

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2、热锅凉油先将拍好的老姜下锅煎一下,把香味煎出来。生姜先煎一下再煮味道更香

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3、把煎香的生姜转移到砂锅里。

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4、倒入一整瓶的糯米甜醋。这里用的醋不是普通的醋,是甜醋大火煮开。

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5、加入焯水好的猪脚下锅煮沸,转中小火继续煮20分钟。

尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值(图10)

6、鸡蛋先带壳煮熟透,剥去外壳。猪脚炖的差不多了,下入剥壳好的鸡蛋下锅煮,大火煮开,关火浸泡5分钟即可。鸡蛋可以不用一次全都下入,吃多少放多少,因为鸡蛋白给醋浸的时间过长会变太硬,较难消化,反而无益

尤其是女人到了中年,别舍不得花钱,多吃这菜,气色也红润,贵也值(图11)

出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:姜醋猪脚蛋就做好啦,这样做出来的猪脚蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的妇女滋补佳品。酸甜开胃不仅好吃解馋,还具有很好的美容养颜作用。生姜性温搭配上甜醋一起吃,可以散寒发汗,滋补气血,女人多吃手脚不冰凉,尤其是上了年纪的女人,坚持一周吃1-2次,气色好人更美,化妆品强多了。简单营养美味的做法给你,喜欢可以试试哦。

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Lily美食谈烹饪小贴士:

1、鸡蛋剥去外壳后,放入醋里浸泡的时间长会变硬,这样吃的时候会不好消化,所以我们吃多少再放多少,不要一次性放太多了。

2、生姜建议选择老一些的老姜,稍微拍开裂的状态,先在锅里煎出香味来,再放入砂锅里一起煮,这样味道更好。

本文相关词条概念解析:

气色

气色(qìsè)有3种含义,一个人的精神和皮肤色调;皮肤尤其是面部皮肤的色调;态度,神情。《荀子·劝学》:“不观气色而言谓之瞽。”《汉书·翼奉传》:“故臧病则气色发于面,体病则欠申动于貌。”《红楼梦》第九六回:“那个人看见贾琏的气色不好,心里先发了虚了。《六韬·兵征》:“凡攻城围邑,城之气色如死灰,城可屠。

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