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冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和

 小狐 • 2021-04-13 17:18  来源:互联网  E190

说到最懒得早餐,应该就是面条吧,特别是寒冷的冬天来一碗,既管饱又暖和,比吃一些油炸或者肉馅的面食更舒坦。下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个,希望你们喜欢哦

首先我们准备一下食材:

面条

食用油

香葱

大蒜

香菜

鸡蛋2个

油菜

生抽

香油

制作步骤

准备洗净的香葱切成葱花,几瓣大蒜,拍扁以后切成蒜末,全部装在一个大碗里,爱吃香菜的朋友,还可以切点香菜

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图1)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图2)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图3)

平底锅油热以后打入一个鸡蛋,油能没过锅底就行了,不需要太多,刚开始不要去翻动它,用小火来煎,等一面煎到定型翻个面,把鸡蛋完全煎熟,盛出来备用,一大碗面条,配了两个煎蛋

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图4)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图5)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图6)

把锅里剩的油加热到冒烟的状态,浇在刚切好的蒜末上,激发出香味,加入适量的盐,生抽,香醋,一点点香油增香

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图7)

准备一锅开水,下入一把干面条,等水再一次烧开以后,打入一次凉水,再次煮开以后,不用盖盖子小火煮两分钟,中间可以用筷子搅动一下,再下入一把洗净的油菜,煮半分钟左右

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图8)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图9)

用勺子先盛出一些面条汤,浇在装蒜末的碗里,再把面条和油菜也盛出来,最后放上煎好的两个鸡蛋就可以上桌啦

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图10)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图11)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图12)

满满的一大碗,里面有鸡蛋有面条还有青菜,营养也是非常全面的,整个过程也就需要十分钟左右,差不多比出去买早餐还要快,我个人比较喜欢单独盛一万面条汤,喝完特别暖和,比吃油条包子舒坦多了,喜欢的朋友可以试一下,谢谢你的观看,我们下期见。

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图13)

冬天超爱这碗懒人面,里面有鸡蛋有面条还有青菜,喝完特别暖和(图14)

本文相关词条概念解析:

面条

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。

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